奶酪和芝士吃哪个好吃？
先上图 芝士就是酸奶发酵之后，再经过压榨而成的，所以有很丰富的乳酸菌，其营养价值自不必说；而奶酪是牛奶经浓缩、搅拌、冷却、结晶而成的奶制品，味道较为醇厚。 所以就口感而言，奶酪更为细腻，也更浓香。但是！芝士的饱腹感更强，因为它的营养密度更大（每100g芝士含2574KJ热量，相当于6块饼干的热量） 而奶酪则更“娇气”一些，对储存环境要求更高，容易变质，所以食用起来没有那么方便。
现在市场上比较常见的芝士有马苏里拉芝士、契达芝士、帕尔玛芝士等等，而奶酪则有巴氏奶酪、白干酪、蓝纹干酪等，还有再制干酪之类的复合调味料，口味更为丰富。 那到底应该吃什么好呢？ 对于我们这些普通人来说，能买到的奶酪和芝士种类其实并不多，所以我们也没必要知道那么多专业名词，反正记住：芝士=乳制品+酵母菌，而奶酪=乳制品+乳酸菌就行了。
无论是芝士还是奶酪，都是营养丰富，而且味道好的不得了的美味佳肴哦~ 例如，可以做披萨、焗饭、沙拉、三明治等等啦……随便搞一搞都很好吃哒~