芒果煮什么好吃？
首先，要挑选新鲜的芒果来制作糖水。我比较喜欢贵妃芒和凯特芒果肉肥厚、香甜多汁，做甜品再合适不过了！ 下面分享3款用芒果做的甜点的做法~简单快手又美味！
1.芒果西米露 食材准备：西米50g、芒果2个、椰浆适量、牛奶适量 制作方法： 西米放入开水中浸泡，直到西米中间出现一个小白点就代表西米已经泡发好了。然后把西米捞起来放到碗中备用。 芒果切成小块，和椰浆、牛奶一起放到搅拌机中打成汁，然后滤渣取汁。 最后把西米倒入芒果汁中，搅拌均匀后放到锅中蒸至软糯即可。
2.芒果慕斯蛋糕 食材准备：蛋黄4个、玉米淀粉25g、牛奶60ml、砂糖30g、柠檬半个、吉利丁片2片（5g）、芒果果肉190g、白砂糖30g 制作方法： 先制作奶糊：在锅内烧开水，加入玉米淀粉和砂糖，小火慢熬制成糊状盛出放凉备用。 把芒果削去皮，切成小粒；将蛋黄打散，加入柠檬汁、白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶和奶糊搅拌均匀。最后放入芒果颗粒，搅拌均匀后隔水炖煮至浓稠，即可以食用了。
3.芒果班戟 食材准备：蛋挞皮50g、芒果2个、淡奶油100g、牛奶80g、白砂糖20g 制作方法： 在碗中倒入淡奶油、牛奶和糖，用筷子搅拌均匀，再放入冰箱冷藏室静置半小时。随后取出，倒入平底锅中小火加热并不停地搅拌，直至全部融化混合均匀。 接下来制作班戟皮：在蛋液中加入面粉和糖，搅打成均匀的无颗粒状面糊。 平底锅烧热不用放油，舀入一勺面糊，转动锅子摊成一个圆形的面饼。等到表面凝固后，翻一面再煎一分钟就可以了。 最后把班戟皮叠放在一起，放上芒果粒，用沙拉酱或酸奶拌成沙拉，洒在芒果上就可以啦～是不是很简单！