豆腐干番茄怎么做好吃？
这道小菜的原料和做法都非常简单，主要材料是豆腐干，配料是番茄、洋葱和香菜。 制作步骤如下： 用清水把豆腐冲洗两遍后捞起沥干水分，切成薄片备用。 番茄去皮去籽切成小块；洋葱切丝；香菜切段备用。 取一小碗调好汁（生抽+白醋+白砂糖）备用。 热锅凉油，下洋葱爆香。然后加入番茄块一起炒匀。
接着放入豆腐干翻炒均匀后，倒入刚刚调好的料汁，小火焖5~8分钟让豆腐吸收汤汁的味道（喜欢更入味点的可以再多焖一会） 最后撒上香菜即可出锅。 这样做出来的豆腐干味道酸酸辣辣的很开胃，搭配粥或者米饭吃都很棒！