中翅饭怎么做好吃？
食材用料 鸡翅500g、老抽2汤勺、生抽3汤勺、八角1个、桂皮1段、香叶4片、葱3段、姜3片、冰糖3颗、油适量、盐适量 中翅饭的做法
1.鸡翅洗净，中间划两刀，便于入味；锅中烧水，放入鸡翅焯一下，去掉血沫
2.备好香料（可放可不放）
3.锅内烧热植物油，加入冰糖化开，把焯好的鸡翅放进去煎炒上色
4.倒入料酒、老抽和生抽，加清水没过鸡翅，放入葱段和姜片，大火烧开转小火慢炖
5.汤汁快收干时调入食盐，小心翻拌均匀即可出锅盛盘
6.米饭上铺上鸡翅，再来点绿葱花点缀下，美滋滋的鸡翅焖饭就做好啦～ 小贴士
1.如果喜欢鸡肉更软烂一点的话，可以稍微多炖一会儿哦
2.生抽和老抽调色调味都很好，所以无需再加食盐了