排骨煲什么粥好吃?

黎黎黎黎最佳答案最佳答案

1.玉米和胡萝卜炖排骨汤好喝 2.冬瓜炖排骨汤也好喝 3.玉米炖排骨也很好吃 4.还有海带炖排骨也是很不错的! 你也可以试下用花生、红萝卜和玉米来炖汤,也很好的呢~ 我觉得排骨汤最好喝的做法是:把买回来的排骨洗干净后泡一下去血水(可以加一点料酒),然后捞出沥干水分备用;准备好姜块,拍散备用;锅中放油烧热加入拍好的姜块爆香;放入沥干水分的排骨煸炒至金黄微焦;倒入开水没过排骨大火煮开再转小火慢熬约一个小时左右;最后放入切成小段的胡萝卜、玉米和花生继续熬煮大约四十分钟就可以了 这样煮出来的汤不仅味道好,而且营养也丰富,非常棒哦,你可以试试看看哈~~ 用这个方法做出来的汤特别好喝,连我老公那个不爱喝汤的家伙都说好好喝!呵呵....

另外你提到加山药是不是会好点,我觉得加了山药的话可能会更油些吧~ 因为山药本身就是比较吸油的食材啦~~~ 你可以试下看,不过我个人认为还是不用比较好喝。 其实炖排骨的时候,不需要放太多的调料,那样反而会掩盖住原本排骨的鲜味了,只要放上几片生姜和大料就可以了,炖好了撒上一些葱花就很好看也很好吃了呀!

其实排骨炖什么汤都很好喝的,关键就是看你用什么做法来做咯 希望我的回答对你有帮助哟~~~~ O(∩_∩)O~

优质答主

我觉的排骨粥是不错,但是要放点姜葱蒜之类的香料,还有花生和莲子也是不错的选择,当然也可以放些山药、胡萝卜什么的。 做排骨粥的关键就是要熬出骨油(这个很难),把骨头中的精华部分都熬出来,这样味道才会香!如果光用骨头和水煮出来的汤可没那么好喝的哦~ 所以你在家可以试试自己制作,虽然简单,但是效果绝对棒棒哒~~

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