红薯粉肉丸怎么做好吃？
红薯粉丝是用红薯淀粉做的，做粉丝要用到两种工具，一种是筛子，一种就是这擀面杖了，先用筛子把红薯淀粉过滤一遍（这样做出来的粉丝更细），然后把两勺红薯淀粉放在盆里，加一勺盐，用凉水和成面团，多揉一会，让面粉更筋道一些 然后盖上盖子或者保鲜膜，让面团醒30分钟 这是擀面杖，用来给面团排气并做成丸子，特别好使！ 把面团放桌子上揉搓一会儿，直到表面光滑，然后用擀面杖压平，再用刀切成条状 用手揉圆压扁 用勺子背按压成圆片 锅中烧水，水开后下入粉圆，用筷子轻轻拨散，防止粘一起 煮熟后过一下凉水，会更Q弹哦~可以配上自己做的酱料，拌着吃
分享2个酱料做法 1.万能酱汁：生抽、陈醋、辣椒油、香油、花生米碎、葱花、香菜末，搅匀即可～ 2.麻辣酱料：油泼辣子和芝麻酱按5：1的比例调和在一起，再加生抽、香醋和花生碎，喜欢麻味的可以加点芝麻花生碎