西洋参有哪些作用？
一、改善心脏功能，抗心肌缺血 西洋参中的皂苷可以有效扩张冠状动脉，增加血液含量和流量，从而对心脏病患者有防治效果；另外，还能够降低血液中胆固醇和脂蛋白的水平，抑制动脉粥样硬化斑块的形成，对于高血压导致的心脏病也有很好的预防效果。 实验表明，人参皂苷能够显著减慢心率，减少心肌耗氧量，减轻剧烈运动后引起的心律不齐，以及心力衰竭症状。
二、增强机体抵抗力，抗氧化 在我们日常生活中，总会出现身体抵抗力下降的情况，这时候补充一定的营养物质就能够帮助我们加强免疫能力了。而维生素是人体必需的营养元素之一，它具有抗氧化作用，能够有效清除体内有害自由基，保护细胞不受伤害。另外，还可以激活人体内T淋巴细胞，刺激抗体生成，提高免疫球蛋白的数量，从而增强免疫功能。 而西洋参中就富含人体所需的多种维生素和微量元素，因此经常服用能够起到增强机体抵抗力的效果。 日本学者从西洋参中提取出三萜类成分，用来治疗老年性痴呆症，结果表明，此药具有明显的抗氧化作用。还能增强肝脏的解毒功能。 三、镇静催眠、抗疲劳 对于脑力劳动者或熬夜人群来说，平时可以适当服用一些西洋参来达到镇静安神的效果，这样既能帮助提升工作效率，又能保证睡眠时间的充足。另外，对于烦躁不安或者情绪低落的人群，也可以通过服用西洋参来起到平复情绪的作用，让你重回自信状态。 至于抗疲劳的效果，想必就不用多说了吧！无论是工作还是休息，只要保持充足的时间，效果都是显而易见的。 四、补血作用 我们都知道，铁元素是构成血红蛋白的重要分子，而维生素又是造血原料，两者缺一不可。所以如果存在缺铁性贫血的问题，可以通过食用西洋参来得到改善。 五、其他功效 除了上述内容外，适量服用西洋参还有助于减肥、降血糖、降血脂等多种保健功效。