红花腰豆怎么好吃？
首先表示对红腰豆的敬仰之情！因为家里人都很喜欢吃，每次都是成筐买、成筐煮…… 然后表示对楼上的答案极其不满！什么叫直接吃啊？没盐没油没任何作料吗？红腰豆是蔬菜好吗？！蔬菜的味道知道吗？清水煮的红腰豆连本味都没能保留多少吧！ 以下正解。 用高压锅或者电饭锅闷最香。原料：红腰豆一把（大概两汤勺），八角一个，桂皮一块，丁香三粒，老抽四汤勺，白砂糖半汤勺。 第一步：用开水把红腰豆泡软； 第二步：把香料放入锅中，加入半锅水，放适量老抽和糖； 第三步：把红腰豆滤干放入锅内，加盖焖一个小时左右。 好吃的不得了～
我还会把它做成罐头存放起来，冬天炖肉的时候拿出来拌在米饭里，鲜香扑鼻，食欲大振。用高压锅做罐头的做法和平时煮饭差不多，只是最后开锅盖的时候要注意安全，不要喷了一身汁汤。
如果不喜欢吃太甜的可以加少量酱油或醋，不过我试过加少许醋味道也很好呢～ 最最最简单的吃法就是打豆浆喝啦～和黄豆放在一起打，不用浸泡直接打成浆，香味浓郁，口感细腻，绝对比外面卖的植物蛋白饮料好喝！