香肠和热狗哪个好吃？
泻药 题主真是准，正好今天午餐吃了肠仔饭，晚上就看到这个问题。 对于“肠”这个话题我可是有发言权的（吃过的肠还不够多吗）…… 首先明确一点，肠是肉类食品，含有较高的蛋白质、脂肪，以及碳水化合物的含量也不低，属于高热量食物，如果控制不好，很容易发胖的；所以，正在健身或者减肥的小伙伴要控制好摄入量哦~ 言归正传，说下我对这两个“肠”的看法： 1.肉含量不同 上图中可以看出，热狗所用的原料是整条香肠，而肠仔则是由猪肉、淀粉等原料制成的香肠段。 从字面上也可以看出，热狗的用料相对单纯，而肠仔的用料则较为复杂。 所以从“肉含量”上来看的话，热豆比肠仔要“肉感”足一些。 当然啦，这仅仅是“肉感”上的比较，不涉及到口感等其他因素。
2.口感差异 之前有看过一个美食节目，主持人做实验对比过肠仔和热狗的膨发情况，结果证明，同样重量的肠仔和热狗，肠仔体积会更大一些。 相同分量的情况下，肠仔要比热狗更“软”一些。 而软滑的口感往往是受到女生们欢迎的。 不过，如果是刚出炉的热狗，那又是另一番体验了。酥脆的面皮包裹着烫嘴的热狗，这种“脆—软”交替的口感也是很有趣的。
3.食用方式 肠仔通常以米饭作为载体，而在欧美国家，热狗往往直接搭配薯条食用。 在我国，吃热狗主要流传于广东地区，而作为南方人的我，也是在广州读书时才开始接触热狗这一食物。印象中，妈妈辈的人似乎对热狗青睐有加，常常在早餐摊点上买上一个，一边逛街一边吃着。而我在读初中的时候，课间总是在小卖部里买一个热狗加黄瓜条解馋。
时至今日，在北京也常常能看到卖热狗的摊位，只不过现在生活条件好了，人们不再像过去那样盲目追求营养了，而开始讲究起吃法来——比如沙拉酱改成了黄芥辣汁，再加上蔬菜粒，既丰富了口感又有助于健康。