2018年学什么手艺热门？
个人建议，你今年才初三，应该以学习为主，毕竟你现在出去也找不到什么好工作，现在的大学生一抓一大把，你还没上大学，所以还是建议先学好手头的知识，等以后大学有机会再学点别的技能，现在各行各业的发展前景都很不错呢，没必要非在烹饪这行里求发展。 而且你说你喜欢烹饪，但据我个人经验来看并不是这样，因为喜欢这个东西是发自内心的，你是被父母逼着来学习这个的，所以你并没有真正的喜欢这个行业，不然你不会在这里提问这种问题，而是直接行动去做。
我建议你好好考虑一下你的人生，你的人生到底该往哪走，应该以怎样的心态来面对你的人生，其实这个问题很严肃，希望你能慎重考虑我的话，不要为了学习而学习，这样没有任何意义的，你要学会如何面对生活，如何对待生活。
也许我说这些有点多余，但我希望你认真思考一下自己的人生，祝你早日走出迷茫，找到人生的方向！