萝卜饼怎么烧好吃？
这个我就有发言权了，因为我就是福建人嘛，我家有个特色小吃叫萝卜馍，但是我家的做法是用面粉和山芋泥做皮，里面包着肉末和萝卜丝的，很好吃！ 不过你这个问题问得有些宽泛，我理解你想知道怎么做才好吃，那么我告诉你，好吃的萝卜馍应该是这样做的～ 首先我们要把萝卜擦丝（也可以用刀剁成末），然后用食盐腌渍片刻，挤出水分待用。 用冷水和面，面和的软硬程度应该比饺子面团略软一点就好了。
然后把萝卜丝放入容器中，加入剁碎的蒜泥、酱油、香醋、辣椒酱、少许白砂糖和食用油拌均。 然后把面擀成片，薄片厚点没关系，但是不能太厚了哦~ 然后把我们刚才做好的萝卜丝馅儿摊在面片上，卷起来，再切成小段。
锅中烧水，水开后下入萝卜馍，煮熟就可以了，熟了以后可以撒葱花点缀一下，更好看了。 小贴士： 1.揉面的时候如果感觉太干，可以适当少量加点清水，但是千万不要加太多，因为后面还要加水进去。
2.揉好的面团盖上盖子或者保鲜膜，让他松弛一会。这样更容易擀薄面团。
3.最后一步下锅煮的时候，锅盖要一直掀开着，不然会粘锅。 是不是很简单呢，快去动手试一试吧！