绿茶什么好吃呀?
好喝,但是不好买啊! 绿茶分为很多种,绿茶按制作工艺分为烘青绿茶、炒青绿茶和晒青绿茶;而绿茶根据其茶多酚氧化程度不同又有绿茶和红茶之分。 而大多数人都喝过的西湖龙井属于烘青绿茶,外形光滑,颜色绿翠,茶汤嫩黄明亮,口感醇厚而鲜爽,素有“绿茶之王”的美誉; 而很多人都不曾闻过的普洱绿茶则属于晒青绿茶,它是云南普洱茶中一个独特的品类,由云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、晒干而成,形似普洱茶,颜色深绿,味道清香且略带苦寒。
其实最好的绿茶应该是云南的晴隆绿茶,不过那里出的茶叶很难买到,价格也不便宜,一次不要买太多,因为存放不久就会变差。 要说好吃的绿茶还得是台湾的冻顶乌龙,它是乌龙茶的变种,产于我国宝岛台湾新竹县,以冬芽制成者最佳,香气浓郁持久,滋味鲜活爽口,汤色橘黄清澈明亮,而且越泡越醇,回味甘甜。
除了上述所说,还有其他各种绿茶,比如产于福建的武夷山大红袍,还有黄山毛峰、六安瓜片等,这些绿茶各有风味,但如果你不常喝绿茶,初次购买建议从冻顶乌龙开始哦~