馒头怎么煎着好吃吗？
1、面粉里加少许食盐（这样吃起来才会更入味哦），和成面团，盖上盖子发酵至两倍大 （我一般头天晚上和面，让面发起来，第二天做就可以啦~）
2、把发好的面团放到案板上排气，揉成条状，分成大小均匀的面剂子 （我分成了8个）
3、取一个面剂子，搓圆按扁 （像包饺子一样包好就行啦）
4、平底锅或者电饼铛预热，放少许油，把包子放进去，小火煎至底部定型 （我是直接把锅烧热，没有放油哈）
5、然后在表面上刷上鸡蛋液，撒些葱花增香，就可以出锅啦 外酥里嫩的煎馒头片就做好啦～是不是很简单呢！
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