孕妇吃排骨炖什么最好?

宗壮志宗壮志最佳答案最佳答案

孕妇吃排骨可以炖海带、冬瓜、豆角、萝卜等食材。

一、排骨与海带的搭配

排骨中含有丰富的脂肪,同时蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质含量也很丰富,中医认为,排骨可以滋阴壮阳,补益骨根,净化血液,对于薄弱的身体大有裨益,特别适合骨质疏松的孕妇。海带含钙丰富,且含有丰富的碘,能刺激垂体使乳房分泌乳汁,有利于产后哺乳。且海带具有软坚散结、祛风蜘蛛、消炎平喘、调节血压、利尿消肿、抵御辐射等作用。

二、排骨与冬瓜的搭配

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。排骨补中益气,炖煮后,其肉的鲜美加倍,可滋阴润燥、补虚,非常适宜阴虚疲倦,发热,消渴羸瘦的人食用。

三、排骨与豆角的搭配

排骨提供人体易于吸收的优质的蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。豆角,俗称菜豆,是人们日常最喜欢食用的蔬菜之一。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B:和维生素C,同时还含有多种矿物质元素,是一种蛋白质含量较高,而脂肪含量较少的果蔬。豆角的功效与作用是健脾、利水。豆角还可刺激消化道粘膜,使眼、脑、内分泌及肌肉的活动活跃化,适宜于糖尿病患者。同时,豆角可促进脂肪代谢,使腰围明显减细。

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