南瓜可以炖排骨吗？
南瓜可以和排骨一起炖。营养丰富，二者搭配一起做汤有润肺、化痰、健脾、去痰湿的作用。炖的时候可以将排骨焯一下水，这样味道会更好。另外，也可以将排骨事先爆炒一下，再加入南瓜炖，这样味道会更香。
材料：大南瓜400克 铁棍山药150克 排骨500克 枸杞20颗 调料：油一匙 盐适量 八角2颗 生姜3片 花椒粒1匙
做法：
南瓜山药排骨汤
1、排骨入开水锅中焯水2分钟，捞出用流动的水冲去干净。
2、锅里加入适量清水，加入排骨大火烧开后转小火煮40分钟。
3、山药去皮冲洗干净后，放入煮排骨的汤中，同煮15分钟，再放入南瓜、盐、油、枸杞再煮10分钟即可。