喝龟汤有什么功效与作用？
龟是自古以来就比较受欢迎的中药材之一。中医认为龟肉性味甘、酸、平，有滋阴潜阳、养血补气、宽筋活络、清心静神、祛湿补脾的功效，用于治疗胃、肾阴虚，腰脊腿软，心烦不宁，神经衰弱，风湿关节疼痛，肿大等。经常食龟者，皮肤润滑，黑发不衰，体质强健，强心壮力。《本草纲目》记载，龟肉“甘，平、无毒，疗痈肿疮疽，毒瓦斯攻发，疼痛疮闷”。
龟壳亦有极高的药用价值。中医认为龟壳性味咸、寒、无毒，有滋阴潜阳、强心补神、补肾健脑、固经止血、去瘀解毒、清热消肿、强身健力的功效，用于治疗阴血不足、神经衰弱、子宫出血、妇女带下、淋巴腺结核、百日咳、软骨病、腰腿酸痛、筋骨无力、小儿囟门不合等。《本草衍义补遗》记载，“龟乃纯阴之性，功专补阴。心肾阴气不足，及虚阳上浮者，为必需之物”。历代医家均认为龟乃性味平和之滋补佳品，久服可延寿抗老。
制龟汤时，可配伍其他食物和中药，针对不同病症，以增强食疗效果。如：
1、滋肾补肺：鲜龟肉500克(去内脏、甲、头足)，生姜3片，通草20克，水1.5升，煮至1000毫升，分2次食，适用于肺肾两亏。
2、治疗水肿：鲜龟1只，水1.5升，加食盐适量煮汤，饮汤食肉，每日或隔日1次。
3、滋肾养阴：鲜龟300克，去内脏、头足，加水400毫升，文火煮至200毫升。加适量白糖代茶饮，不拘时。