紫色皮的土豆能吃吗?

以前在超市工作的时候,经常看见有人拎着塑料袋,袋子里放着一个紫薯和一个普通的土豆。然后一脸纠结的问我,这个能不能吃啊…… 这个问题好难答呀! 因为没有具体的颜色判断标准,所以我只能以我见过的来判定是否能吃。 以我的经验而言,只要不是特别特别的浅,应该是能吃的。 但问题是,你确定要吃得下吗?