青鱼烧什么好吃？

青鱼，学名草鱼（Ctenopharyngodon idella）属草鱼属的淡水鱼类。 广泛分布于亚洲东部，我国主要分布于长江中上游及黄河流域等水域。 青鱼为大型鱼类，最大个体可达40kg以上，常见个体8～15kg。体长形侧扁，腹部圆而宽阔；头较大，吻钝，但能灵活伸缩。