柿子蛋花汤怎么做好吃?

衡玉桐衡玉桐最佳答案最佳答案

柿种,鸡蛋两个,糖适量 1.把柿种子用水浸泡后取出,剥去外皮,这样口感会更好;或者把柿子和鸡蛋混合搅拌后打入锅中煮熟也可以 2.把打散的鸡蛋和糖一起混合搅拌均匀 3.烧开水后倒入调好的蛋液,边煮边搅,煮成浓稠状即可。 我喜欢喝咸味的,所以没有放糖,家里人在喝的时候感觉到了甜味

PS:我是在超市买的冷冻柿种,直接用清水浸泡就可以了,非常方便。如果你买的是鲜柿种子,需要先去掉表皮,因为鲜柿种子皮比较厚且不易煮烂。

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