什么煮粥最好吃？
作为广东人，我最喜欢的粥是咸肉菜干粥。 食材很简单，大米（推荐晚米）、猪脊骨适量、咸菜（菜干）一把、蒜头、盐； 做法也超级简单：把米洗好下锅煮，同时处理其他配料； 锅开之后把菜干泡进去，然后大火煮开小火慢熬一个钟左右就搞定啦~
这样一碗热气腾腾的粥就好啦！ 来一块咸水鸡，完美搭配啊～
其实粥的做法有很多，我最喜欢的就是各种粗粮和豆子下去熬，喜欢粗粮的软糯和豆子的清香，可以在里面加一点花生或者红豆更好喝哦～ 如果能买到新鲜虾粥更好喝，可惜我在南方也没吃到过…… 还有粥底火锅也不错，就是火锅底料换成白粥好了… 另外推荐一个粥的做法，在别的地方好像没见过有人这么做～就是在熬粥的时候把切好的皮蛋放进去一起熬，香味四溢呀，不过颜色就变成深色的了，如果不喜欢深色粥品可以少放点皮蛋。