什么蒸肉粉好吃？
说到好吃的米粉，那就一定要谈到广西柳州螺蛳粉了！在没吃螺蛳粉之前，我是不相信世界上还有味道这么神奇的粉，煮好之后，那酸爽让人刻骨铭心。第一次吃的时候，我还问老板是不是放了醋，结果人家很不屑的告诉我是用螺蛳和骨头汤炖出来的。 正宗的螺蛳粉是用螺蛳熬成汤然后再加入米粉煮制而成。一开始别人告诉我这粉的味道之后，我觉得这粉绝对上不了台面，可是当我自己尝试过一次之后就彻底被征服了，吃完一遍还想再吃一遍。
不过在外面买回来的螺蛳粉总觉得不够地道，直到有一次看到《舌尖》里有人介绍柳州的文惠街，说这里是专门卖螺蛳粉的，而且已经有上百年的历史了，很多老字号都聚集在这里。
其实螺蛳粉好不好吃跟粉关系并不是很大，关键是调料和配料，好的螺蛳粉里面的菜是新鲜的空心菜或者青菜，而不是干巴巴的咸菜或者榨菜。另外就是重要的配料之一辣椒油，好的辣椒油一看颜色就很漂亮，而且闻起来很香但是并不呛人。 最后来说说那个让人又爱又恨的酸笋，好的酸笋应该是新鲜腌制而成的，入口脆生生、嫩滋滋的。
吃过一次真正的柳州螺蛳粉之后你再尝一下外面小店里那种臭烘烘的“螺蛳粉”，保证你当场就喷饭！ 说了这么多，楼主也应该知道哪里的蒸肉粉最好吃了吧~