红米怎么烧好吃？
烧法很多啊，最简单的方法就是你用酱油、白糖、料酒、味精调一个蘸料，沾着吃了呗～ 但是这样吃未免太单调了点…… 想要更好吃，那我们就得从红米本身着手去准备，红米本身的味道是甜香的，所以我们在准备菜肴的时候可以放适量冰糖进去一起炒。
至于炒红米的酱料嘛…… 我觉得你可以试试李锦记的生抽+老抽+海鲜酱油（不用放盐了，三者的咸度都差不多了）==混合均匀后的颜色是这样的—— 用这种酱汁去煮红米，出来的味道那叫一个棒啊！
你还可以试试下面这两种做法—— 食材：红米、排骨、葱、姜 调料：豆瓣酱、料酒、白砂糖、生抽 老醋、胡椒粉、花椒粉、五香粉 1.把红米淘洗干净，用清水浸泡2个小时左右；
2.把排骨冲洗干净，冷水下锅，加入葱姜，沸腾后撇去浮沫，捞出排骨备用；
3.起油锅，放入八角、桂皮、香叶爆香，然后下排骨煸炒至两面金黄； 4.倒入混合好的酱汁，大火煮开，小火慢慢炖至汤汁浓稠，排骨软烂。 如果感觉排骨偏干，可以调入足量的水淀粉勾芡一下。 最后出锅装盘，可以撒些葱花做点缀。 是不是很有食欲呢？嘿嘿，我是很想吃…… 赶紧动手做吧！