豌豆面粉怎么吃好吃?

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我第一次吃豌豆粉,是我一个南方的同学带到北方来的,当时不知道这是什么粉,也不知道该怎么吃(其实直到现在我也才知道应该怎么吃),同学说,这种粉用开水泡着就可以吃了。 于是我带回宿舍,倒了一碗开水,把豌豆粉倒在里面,就等着它化成面糊。可是等了半天也没见动静! 后来我才明白,这玩意儿需要用热水把干豌豆粉泡开了再下锅,而我直接倒进了开水里。。。 于是我把碗里的东西全部倒掉,重新用清水把碗洗干净,这一次我用适量的清水把豌豆粉泡开,等了一个多小时才把里面的淀粉冲干净。

我的天啊!我差点把它们送给食堂的大师傅…… 后来我又尝试了一下,用玉米面或者小米面和豌豆粉搭配着做糊糊、凉粉或是丸子吃,效果不错。如果你买了袋装的豌豆粉,建议你先少量买一些尝试一下,毕竟各人口味不同嘛~

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