死草鱼怎么做好吃？
我们这里有个土方法，弄熟后再杀掉，鱼骨汤里放盐、醋（少量）、花椒、大料熬成一碗汤，拌上饭好吃得不得了哦！ 当然鱼肉是不能直接吃的，要把刺挑出来，鱼肉用食盐、料酒腌一会儿后蒸熟，如果喜欢吃辣的还可以在腌制的时候往里头搁些辣椒碎或者剁辣椒。
我个人最喜欢的就是鱼肉撕成丝，拌上葱花和姜末，浇上一勺煮鱼的汤水，那滋味儿，妙不可言呐~ 如果不想吃太荤的，也可以把鱼肉和鱼骨分开处理；鱼骨头和生姜一起下锅爆香，然后倒进淘洗干净的米里面，加清水煮粥喝。 我小时候最讨厌吃鱼了，感觉鱼骨头特别多而且很扎喉咙，但是长大后却越来越喜欢，以前不喜欢的鱼现在反而觉得特别美味……所以呀，人是在不断变化的，胃口也是啊，或许你现在还觉得咸鱼不好吃，说不定哪天就爱上了呢~~