芡实排骨粥怎么做好吃？
材料：大米50g、糯米50g、芡实75g、莲子50g 辅料：水适量、精盐适量 步骤： 1.准备食材，大米和糯米用清水浸泡；莲子和芡实用清水冲洗干净备用。 2.将泡好的大米和糯米放入锅中，倒入适量的清水煮至沸腾后，转小火慢慢熬煮。
3.在粥锅中加入洗净的莲子和芡实，搅拌均匀后继续小火煮约半小时，最后加入适量的食盐调味即可。 小提示：
1、煮粥所用的米最好是黏性大米，这样煮出来的粥会更为浓稠好喝。
2、喜欢软糯口感的可以多放一些糯米，喜欢硬一点可以少放一些糯米多放一些粳米。
3、除了加清水还可以选择加入牛奶或者汤来熬粥，味道也很不错。
4、除了作为早餐，还可作宵夜，简单方便又营养。
做法一
1·将芡实，薏米淘洗干净，用冷水浸泡两小时。
2·南瓜切小块。
3·排骨洗净切块氽烫捞出，锅里重新放水，加入排骨，葱，姜片大火烧开转小火炖一个小时。
4·一个小时后，加入泡好的芡实薏米南瓜块，继续小火煮半个小时。
5·煮至大米开花薏米软烂加入盐搅匀即可。
做法二
大米，芡实，排骨
1·排骨，芡实洗干净备用。
2·大米洗干净，排骨飞水，水开后煮两三分钟，煮至水再次煮开，捞起来
3·把排骨，芡实一起倒进锅里，放适量清水，用大火煮至水开，改为中火煮45分钟。
4·最后放入大米，大火煮15分钟，改小火煮30分钟。
5·等大米煮至开花，用筷子挑起芡实有少许的硬点或者中间有点硬，加盐调味即可。
