菠菜是叶子好吃还是根好吃?

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我也不知道,所以分别弄了菠菜叶和菠菜根来做菜,您就尝一尝吧~ 先来说菠菜根做的这道菜——醋溜菠菜根。 将菠菜根洗净,切成小段。 起油锅,油热后放入葱姜末爆香,然后下入菠菜根煸炒。待菠菜根变色,加入白醋、酱油、白糖调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。 这是做好的样子。

再来做菠菜叶做的这道菜——鸡蛋炒菠菜。 把菠菜叶用热水焯一下,捞出并用凉水冲凉,沥干水分备用。 在锅里加少许植物油,油热后加入葱花炝锅,随后打入鸡蛋,搅散之后倒入菠菜叶,快速翻炒至熟,调入适量盐味精即可。 这是做好的样子 最后来看看它们的颜色吧!不得不说,醋溜菠菜根颜色真是很漂亮呢!而鸡蛋炒菠菜的颜色就显得比较普通了。。。

那么,到底哪个更好吃呢?咱们还是请出今天的主人公,爱尝新的@王宁同学 来告诉你答案! 王同学说:“先说那盘鸡蛋炒菠菜,咸淡适中,味道不错;再来说说这盘醋溜菠菜根,本来以为会是甜的,没想到也是咸的,不过倒是蛮好吃的。而且两盘菜的价格差了不少,一盘40多,一盘才12块钱,可以说是物美价廉了。” 看到没有,人家王同学都说好了,这盘醋溜菠菜根更胜一筹哦!

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