水炒蛋好吃吗?

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好吃是肯定的,但具体味道如何,还得看各人的口感喜好。 做法如下: 第一步:打散鸡蛋,加入少许盐拌均匀; 第二步:加入温水(冷水会结块),搅拌至无颗粒状; 第三步:盖上盖子,静置5-10分钟待用; (ps:加温水或冷水的量,以刚好没过蛋液为宜。因为后面还需要加水进去锅中煮沸,所以蛋液和水的比例不要过度偏差,不然会影响到蛋液的蓬松程度)

第四步:锅内烧开水后把火调小,慢慢倒入鸡蛋液,用勺子背不停地推动,形成均匀的蛋花(一定要小火慢煮,否则容易糊锅);

第五步:等到所有鸡蛋液入锅后,再次沸腾时即可关火,装入碗中便可食用了 是不是很简单呢~快动手试试吧! 另外补充一点:我平时比较喜欢吃咸一点的,如果题主喜欢吃淡口的也可以不加盐,不过加水的时候最好适当多加一些。 最后祝你吃得开心!

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