胡萝卜摊饼怎么做好吃?

卓泽垚卓泽垚最佳答案最佳答案

用料 面粉150克 鸡蛋2个 胡萝卜半根 香菜少许 一匙糖,盐适量

做法步骤

1、准备食材。

2、将除香菜和香油外的所有材料放入碗中混合均匀。

3、电饼铛预热,锅底刷油,舀一大勺面糊倒入锅中,用勺子背轻轻推平,煎熟至鼓起大泡。

4、翻面再烙一分钟,至金黄酥脆,取出来放在盘子中;

5、最后浇上香油,撒上香菜即可!

小贴士 如果不用电饼铛可以用平底锅代替,效果一样。 这个饼的口感比较干,如果喜欢软一点口感的可以适当增加水的比例。 我是不喜欢太软的口感,所以水量比较少。 这个饼做小了,所以看起来好象没有多少的样子,其实很管饱的! 我家小朋友一口气吃了三个,哈哈哈~ 喜欢吃的可以尝试一下哦~

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