沙蟹怎么弄好吃？
哈哈 终于有个我拿手的菜了！这个真的是无敌好吃啊！就是油比较大，夏天做这个饭真的需要大太阳，最好没有风的天气，在户外吃这个真是一种享受呢。 首先选个肥美的梭子蟹，洗干净切成块（不要太小），锅里放多一些油，油热了以后下切好的鲜面条，面条不要熟的，煮熟了面就坨了不好吃了，大概五成熟左右吧，捞起来沥干油备用。
再热油锅，下葱姜蒜辣椒爆香，然后下切好的梭子蟹，翻炒一会儿让螃蟹入味，加点料酒可以去腥增香，接着倒点生抽上色调味，加点白糖提鲜，最后倒水没过螃蟹，大火把水烧开，小火焖十分钟这样，让汤汁浓一点更好吃哦~
十分钟后就可以下刚刚捞起来的面条啦，面条上撒上葱花，开吃~ 是不是超级简单呀～爱吃面食的童鞋绝对吃不腻～