家常白菜粉条肉末怎么炒？
食材
白菜（半颗）、粉条、猪肉（剁成末）、葱花
调料
植物油、盐、淀粉、黄豆酱、清水
步骤/方法
白菜切去根部，再将白菜叶子剥开，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用。
将泡好的白菜切成块备用。
冷水放入粉条，煮至变软捞起，放入冷水中过凉。
将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，下入葱花、猪肉末煸炒，再放入白菜、黄豆酱炒至白菜变软。
加入适量清水、盐烧开，改小火炖煮5分钟。
放入粉条烧至入味即可。
用湿淀粉勾芡出锅，盛盘即可食用。
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食材
白菜（半颗）、粉条、猪肉（剁成末）、葱花
调料
植物油、盐、淀粉、黄豆酱、清水
步骤/方法
白菜切去根部，再将白菜叶子剥开，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用。
将泡好的白菜切成块备用。
冷水放入粉条，煮至变软捞起，放入冷水中过凉。
将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，下入葱花、猪肉末煸炒，再放入白菜、黄豆酱炒至白菜变软。
加入适量清水、盐烧开，改小火炖煮5分钟。
放入粉条烧至入味即可。
用湿淀粉勾芡出锅，盛盘即可食用。