冬瓜排骨汤减肥吗?

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冬瓜味甘,性凉,入小肠、大肠、膀胱经,有利尿、清热、化痰、除烦止渴、解酒毒等功效。冬瓜含维生素C较多,而且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、心脑血管病患者都可食用。凡体内有热的人尤其适合冬瓜。以冬瓜入馔,能清热,解暑,止渴,利尿,是深受人们喜爱的夏令消暑食材。

冬瓜中的营养成分含量较低,在中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔中,属于可随意食用的食品,除了身体虚弱和腹泻的人,一般人食用没有问题。即便是体重过重或肥胖者,食用冬瓜也是好处多多,因为冬瓜有利尿、排水肿的功效,非常适合水肿性肥胖者食用。

冬瓜是理想的减肥佳品。冬瓜含糖量较低,且含有较多的维生素、矿物质和清热成分,其中所含的丙二酸,是脂肪酸的抑制剂,从而达到抑制糖类转化为脂肪。冬瓜皮、冬瓜及冬瓜子所含的蛋白水化合物,具有清热止渴、利尿祛痰、降低血脂、减肥等功效。

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