襄阳哪家牛肉面好吃?

周一帆周一帆最佳答案最佳答案

首先排除牛三鲜。 为什么说牛三鲜除外呢,因为牛三鲜是牛杂合在一起煮的,而我喜欢吃干净点的面条,不喜欢吃带内脏和骨头类的食物。所以如果要去吃的话,不要点汤头很白的,那肯定加了多种香料,不是原汤原味了; 而且我觉得牛三鲜的面条不够劲道,可能年轻人会比较喜欢有嚼劲而面条口感偏软的吃法吧! 接着来说说襄阳本地的面馆子,就我吃的来讲,比较地道而有味的我个人感觉有以下几家(注意:我只吃牛肉面或者牛肉板面,其它不吃。故此评价仅限于这两家店):

1、老襄阳牛杂面馆(人民路店) 这家店在人民广场附近,店铺不大,但是人气很旺。价格实惠,面里牛肉很多,味道也够香够辣,我喜欢。而且他们家辣椒油是自己做的,放了很多香料,特别香,拌饭吃简直一流。就是座位比较少,得凑合着坐。

2、老襄阳牛杂馆(襄城区) 这家在襄城十字街里面,也是我比较钟爱的面馆之一。门面不大,可是很宽敞,而且气氛也很好,感觉古色古香的。面很劲道,辣椒油还是自己做的,香味扑鼻。只不过这里的牛肉给的不多。

3、刘师傅拉面(新华路店) 刘师傅拉面有很多分店,这家是在樊城新华路上,店面也比较大,我去过几次。面的味道还行,不过总觉得他的辣椒油有点糊味儿。

4、张记酱牛肉面(张记特色餐饮) 这家也在樊城新华路上,门面比较小,不过环境可以。面的味道不错,就是价格有点儿贵。

5、王妈手工面(襄州店) 最后推荐这家,是因为它是我目前吃到过最劲道的面条,就像橡皮筋一样,很有弹性。面里辣椒油的香味儿也很足。而且价格也不贵。

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