百香果的作用是什么意思？
百香果又叫鸡蛋果，原产于南美洲热带雨林地区巴西，有紫色百香果和黄色百香果、青色百香果等多个品种，是西番莲家族中的一员。百香果营养价值高，用途广泛，药食兼用，被国际水果界称为“具有未来前途的果树”之一。成熟的百香果既可直接食用也可以加工成果汁、饮料等。
百香果有止咳化痰 ，养颜美容，瘦身减肥，消除疲劳，美肤亮发，排毒通便，消除色斑等功效，是纯天然的保健水果。
百香果有紫色和黄色品种之分，它们的味道都是有独特香气、酸甜各异的混合果汁味，浓汁甘香，清爽可口具有沁人心脾的芳香味。 百香果果大，呈椭圆球形，外被紫红色软刺，果汁含有138.9~386.0毫克/升的糖，酸0.99~1.63%，含有24种以上的芳香物质，有浓郁奇特的果香，芳香扑鼻，汁液浓稠，口味酸美，其果汁营养丰富，每100毫升果汁中含有：蛋白质1.42.g、脂肪0.81.g、糖14.5 g、纤维0.75 g、灰分0.53 g、磷18.2 mg、铁1.9 mg、钙23 mg、胡罗卜素0.378 mg.还含有vc、le、异vc和微量元素及5-羟色胺，味道酸甜可口，风味独特，受到广大消费者的青睐。