香葱煎鸡蛋有什么功效?

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鸡蛋的营养全面而精细,含有优质蛋白质、多种维生素和人体必需的矿物质,是非常好的营养补充食品,尤其合儿童和老人食用。葱头含有的刺激性成分可以舒缓疲劳,生食或做菜时放入都有很好的效果。经常感到疲劳的人要适当吃些葱头。

煎好的葱花煎蛋外酥里嫩,热香四溢,葱香浓郁,味道十分鲜美,是一道不可多得的美味。

葱与蛋协同作战,具有发汗、解表、散寒、止呕、健胃、杀菌、消炎、解毒的功效,特别适合伤风感冒的患者进食。

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