冬瓜糖泡水什么功效？
冬瓜糖的制作方法：首先用小刀削掉老冬瓜的瓢，然后削掉外皮，取中段部分的厚肉切成厚2厘米、长10厘米的条，洗干净后放入一个大盆内，倒入200度的热水泡30分钟，然后捞出来放入凉水中泡15分钟，再换3次凉水，直到没有辣味为止。把泡好的冬瓜条沥干水分，放入盆内，均匀的撒上400克的白糖，糖一定要撒均匀。盖上保鲜膜，每隔3小时把冬瓜条翻一次身，一共翻身8次，第二天把冬瓜条码在容器内。上面倒上腌制出来的糖水，没住冬瓜条，再抓2把白糖放在上面，封上盖腌渍5天就可以了。冬瓜糖可以切段食用，也可以用糖腌制的冬瓜汤煮燕窝食用。冬瓜糖冬瓜味甘、性寒凉、无毒，有清肺生津、清热祛暑、祛痰停咳、利尿排便、除头目浮肿、减肥、保护心脑血管等功效。常用于辅助治疗肺热咳嗽、暑热烦闷、小便不利、水气浮肿等症。