冬瓜炖鸡有什么功效？
冬瓜，性凉味甘淡，有利尿去水肿、清热消炎、解毒、消暑、利尿、降血压、减肥等功效。冬瓜煲汤可缓解肾虚，促进小便，防止身体浮肿。冬瓜是药食两用之品。有化痰生津、清热除烦、利尿消炎、清心明目的功效。
鸡肉，味甘、性平，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、增强抵抗力等功能。常用鸡肉滋补可治疗脾泄、脾胃两虚、营养不良、气血不足及产后失血过多导致的体质虚弱等病症。鸡肉中含有丰富的磷脂类，对人体发育，增强肌力、强健身体、强壮骨骼、保持皮肤和毛发丰满润泽有一定的好处，并有降低胆固醇的作用。
冬瓜鸡肉汤，兼冬瓜、鸡肉的优势，有清心养血、舒肝健脾、清热化痰、清心生津等功效。鸡肉中含有32种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸，营养丰富，容易消化兼有宽中益气之功效；冬瓜含有维生素和矿物质，其中维生素A、维生素C 和钙含量比其他瓜类都高。