菠菜能和土豆一起吃吗？
菠菜含有草酸，容易与土豆中的钙反应生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收，容易出现结石等。
土豆和菠菜一起吃会降低营养，建议分开吃。但是偶尔这样食用不会对身体产生严重危害作用，一般人的摄入量少，很难造成草酸钙沉淀。
土豆在我们的生活中非常重要，它是人们非常喜欢吃的蔬菜之一。土豆具有解毒、调血脂、保护心血管、降低体内胆固醇、保护消化道黏膜和调理肠胃功能等作用。
菠菜含有蛋白质、脂肪，还含有9.5克碳水化合物和1克纤维素。菠菜含有的铁质、叶酸、维生素b2、烟酸都非常高，而且烟酸的含量是蔬菜中最高的，有止血、通便、补血、促进细胞分裂等作用。