稀饭可以配什么菜好吃?
不用菜,就着咸菜就行 咸酸菜、剁辣椒、花生酱……各种腌制菜,拌在粥里香得很~ 我小时候比较常见的吃法是下面这种: 用猪油渣熬出香喷喷的猪油,拌在大米里同煮,撒一把葱花提香,有荤有素,一碗下去管饱! 不过现在要吃到这样一锅地道又实惠的粥可不容易了。自己在家做成本太高,出去馆子里吃一盘又不划算。
后来我在外面读书工作,每年回家总能吃到妈煲的鲜鱼粥。用新鲜鱼片和粥一起炖,鱼肉熟了以后沾点调料来吃。我每次都能吃两碗!
还有这粥,我是在广东认识的,叫海鲜生滚粥。用白粥和新鲜的海鲜煮成一锅,味道有点海鲜的腥味,不过很鲜很美味。 还有皮蛋瘦肉粥、奶黄包、烧麦等,我就不一一介绍。
总之粥的种类很多,搭配的食物也很多。 如果题主是在外地,可以自己买点粗粮煮粥喝。如果是在广州深圳这样的地方,大可以早上去市场买只刚杀的鸡,回来用砂锅炖上一个小时,鲜得眉毛都要掉下来了。 如果你问我哪里的粥最好喝?我想说是家里煲的粥最好喝,妈妈的味道最难忘。