鱼头土豆有什么营养？
有研究发现，鲢鱼头含有丰富的鱼脂、鱼油，能强健身体，增强抗病能力。另外，还具有美容、养颜，润滑皮肤的作用。而鲤鱼头含有丰富的优质蛋白质、维生素D、维生素B1、磷、铁等营养成分，有较强的滋补、养血、通血脉等功效。
而土豆营养丰富，含有多种维生素，如B族维生素、维生素C和胡萝ト素等，同时土豆中含有钾、铁、钙等矿物质，其质量与人体所需的比例接近，且易于被人体吸收。
因此，两者在一起烹制，营养搭配更合理，且汤味鲜美，适合于一般人群保健饮用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！