娃菜怎么做好吃?

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我做过最成功的一道菜就是油麦菜! 首先,油麦菜的梗要处理干净。把老硬的部分减掉,然后泡入清水中,加点面粉,揉搓几下冲洗干净,这样处理的油麦菜口感特好。 热油锅,把蒜末和小米椒(不喜欢的可以省略)爆香加一勺老干妈,下油麦菜炒熟即可。

这做法是不是特别简单啊~尝一口,鲜香酥脆,好吃到爆!我一个人就可以吃掉一盘呢… 用这个方法做娃娃菜、芥蓝也是超级好吃的喔~大家也可以试一下啦~

另外,再分享一道比较复杂的菜给大家:蒜泥白肉。 用最简单的食材,做出最美味的食物,一直是我追求的目标~ 这道菜需要的材料有:猪五花肉、葱姜蒜、黄瓜、老抽生抽、豆瓣酱、花椒八角等。 把猪五花肉洗干净,加入葱、姜、花椒、大料煮熟,用筷子能插进去就表示熟了。

把熟肉捞出来晾干,切成薄片待用。 小火爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,倒入适量生抽、老抽、清水煮开,加入适量盐调入味,把切好的黄瓜丝放在碗底,再把煮好的酱汁浇在黄瓜上,最后盖上熟肉片,蒜泥白肉就做好了~

是不是超级简单呀~喜欢的小伙伴可以尝试做一做喔~

孔玉孝孔玉孝优质答主

我做过很多种蔬菜。 比如白菜,用高压锅压的软软的,蘸着酱很好; 用空气炸锅做的油麦菜,味道也不错(但是个人还是喜欢凉拌); 用烤箱烤的娃娃菜也不错,可以当零食。 我还尝试过把西葫芦切片做成薯片,结果口感并不好(很难入味且脆的口感也不太好)。 这几种方法都是网上搜来的,希望对你有帮助。如果还有其他好的做法也欢迎告诉我哦! 另外,还可以做一下糖醋汁,可以用来拌饭、拌面或者淋在沙拉里都很好。

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