香菇馅包子好吃吗？
我小时候，家里很穷，能吃的肉不多，偶尔买一次鱼，也是做咸鱼干，对于鲜香的记忆并不多。 但我记忆里，妈妈包的饺子、包子，是最香甜的，她喜欢用新鲜的香菇和猪肉做馅儿，包出来的饺子、包子格外好吃，现在回忆起来，口水直流。 记得有一次，我和妈妈一起到集市上，她给我买了个棒棒糖，而我看到了别人手里拿的包子，非常香甜，就问他怎么买的，他要给我吃，我妈当时非常生气地阻止了我，因为那是她给我买的棒棒糖。 然而长大后，我在外面上学工作，家里条件好了，却再也尝不到妈妈做的食物了。
后来自己工作了，有收入了，每次回家都会给妈妈带点礼物，有次带了一袋米，还有几斤肉，让妈妈给我包饺子，但妈妈不会包，就给我做了香菇肉馅的包子，虽然形状没那么好看，但味道确实最香醇的。 母亲去世之后，我再也没有吃过那么好吃的包子。 在外面上学工作的岁月里，我经常会想起母亲做的饭菜，尤其是那碗鸡蛋汤，我总是念念不忘。
工作后有一次出差，在火车上遇见了同是山西的人，我们便聊了起来，他听到了我的故乡，问我：“你知道蒸馍怎么做的么？” 我摇摇头，他说：“我带你去买，你尝尝。” 于是下了车，我跟着他去了卖蒸馒头的摊子前，他告诉我，这是他外婆做的做法，让我有机会可以带回去做做看。 回到北京后，我一直惦记着那个味道，但再也没有吃到过那么好吃的蒸馍。 今年清明回了一趟老家，我问舅舅有没有办法做蒸馍，他想了一会儿说：“我想起来了，那年我和你妈去集上，你不是想吃蒸馍么？你姐给你买了一个，一直留到现在呢！”
晚上吃饭的时候，姐姐拿出了一个塑料袋，里面包着两个馒头一样的东西，我迫不及待地打开，一股香味扑鼻而来。 我吃了半个，味道还是一样的鲜美。 这也许就是家乡的味道吧。