什么炖鸡脚好吃？
@王守义说，十三香！ 其实吧 清炖的鸡汤才是最鲜的不信你试试 把鸡洗净 去掉骨头和内脏（我一般是让卖鸡肉的给处理干净）
锅里放清水 把完整的鸡块放进去 开火煮
等到水开以后 把锅里的浮沫打掉 再加入葱姜料酒去腥
等到鸡肉7成熟的时候 放入切好的生姜
然后开始小火炖 一个小时以后 加入葱花 胡椒粉 味精 就可以出锅了 这时候喝起来是不是超级鲜？
但是如果是想要味道更浓郁一些的话 那我就告诉你 我是在广东长大的 那边的人喜欢把各种香料放在一起炖汤 比如 胡椒 白蔻 砂仁 桂皮 香叶 良姜 香菜籽 八角 花椒 当归 香茅草
总之就是无辣不欢的地方 这些香料都是必不可少的东西 你想试试看的话 也可以试试 但是我个人还是建议清淡一点好 毕竟清炖的汤才是鸡汤最本真的味道啊 加了那么多的香料进去 反而弄乱了原本的滋味