粉怎么做法好吃？
这个简单，以前我都不吃米粉的，因为觉得难弄不好吃，但是一次偶然的机会吃了老友粉，从此路转粉了。 老友粉其实做法非常简单，用米粉，猪杂（肝、心、肺），青菜，辣椒蒜米一起爆炒就ok了。 至于配料可以根据自己的喜好放些香菜啊，葱花啊什么的提香。 不过最正宗的应该是不用葱和香菜的。 做好以后米粉滑滑溜溜、清清爽爽，酸辣够味。
除了做粉外还可以做汤，做法类似螺蛳粉，但汤汁是甜的，我喜欢放两块豆腐一起煮，更香一点啦~ 之前有朋友问我怎样让螺蛳粉变得更好吃，我觉得可以加一些卤蛋、卤猪蹄什么的，或者炸酱也可以呀，嘿嘿，我比较喜欢重口味的所以经常会放点油辣子或者剁辣椒这些来提味儿。 好啦，说了这么多你是不是也想自己做一把试试呢？
原料：米粉、猪脚、黄豆芽、青菜 配料：八角、桂皮、香叶、辣椒、葱、姜 调料：老抽、生抽、料酒、糖 1. 把猪脚洗干净切成小块，下锅煮开焯一下血水备用；
2. 黄豆芽挑去根部清洗干净，青菜洗净，米粉用清水浸泡一会儿后捞出沥干水分待用；
3. 锅内热油，六成热的时候倒入步骤2内的所有食材翻炒，同时加入所有调料和两碗清水，大火烧开然后小火慢炖一个小时左右；
4. 最后倒入米粉拌匀入味即可开吃咯~