玉米牛肉怎么炒好吃？
分享一个特别下饭的东北铁锅炖玉米，食材非常简单，做法也特别简单，关键是非常下饭！ 适合没时间做饭或者不想下厨的小伙伴！
准备食材： 甜玉米两个、土豆一个、胡萝卜一根、黄豆芽适量（喜欢吃的蔬菜都可以往里放哦）、八角两个、桂皮一块、香叶三片、干辣椒几个；
调料： 油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。 先把食材都处理好。
切一点葱花和香菜备用。
锅里烧水，把切好的食材都放进去焯一下，去除杂质和腥味。（我买的甜玉米是剥好的，所以只需要焯一下就可以了，如果是生的甜玉米，需要多焯一会儿）
锅底铺上姜片和葱段，再依次摆入焯好的食材。
加入足量的开水（一定要用开水哦，这样炖出来的玉米才会粉粉糯糯的） 再加入两勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽去味提色。 小火焖煮20分钟就可以啦。 时间到，开盖撒葱花和香菜，一碗香喷喷的铁锅炖玉米就做好啦~ 小贴士：
1. 蔬菜可以根据个人的喜好添加，我这个是随便弄的一点，有喜欢吃的可以多放点。
2. 喜欢吃软一点的蔬菜可以事先炖烂，比如炖豆腐或者是萝卜，都可以提前炖好，等所有食材煮熟了混合在一起，味道会更好。
3. 没有砂锅可以用普通的锅来炖，就是成品会没有砂锅做的那么漂亮。