儿童春天吃什么长个子？
春天是孩子生长发育最快的季节，这个时候孩子长高都是“猛涨期”，爸爸妈妈要抓住这个成长黄金期，多给孩子吃这几类食物！ 1、鸡蛋 很多家长都知道鸡蛋含有丰富的营养，其实鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、锌等矿物质，对孩子的大脑发育和骨骼生长都有很重要的作用。而且鸡蛋饱腹感很强，适当进食还能起到控制体重的作用，让孩子吃得健康不长胖。 【烹饪建议】 因为蛋白质的吸收利用率会受胃酸浓度的影响，因此建议在餐前半小时或餐后1小时吃上两个鸡蛋，这样能最大限度地提高蛋白质的吸收率。
2、牛奶 要说哪个食物含钙质最丰富，那想必就是牛奶了。而且人体对钙质的吸收率很高，能达到39%左右。如果每天能喝上一包奶制品，如酸奶或者纯牛奶，就能满足孩子身体一天对钙的需求量。 【推荐食谱】 山药排骨汤 食材：排骨、山药、香菇、胡萝卜 做法：将排骨用清水焯去血水，山药去皮后洗净切成块状，香菇用温水泡发后切成丝，胡萝卜去皮后切成片状备用；然后将所有食材放进砂锅中，加入清水炖三小时，最后调入食盐食用即可。
3、三文鱼 三文鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于孩子的智力发育与视力保护。三文鱼含有维生素B族，能够滋润肌肤，让头发和皮肤更有光泽。 【推荐食谱】 三文鱼肉沙拉 食材：三文鱼、生菜、紫甘蓝、小番茄、柠檬 做法：将三文鱼放入微波炉加热至熟透，然后将三文鱼剔骨，和蔬菜放入碗中，加入适量橄榄油、食盐、黑胡椒碎搅拌均匀即可食用。
4、大豆 大豆包括黄豆、黑豆等，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及皂甙、蛋氨酸等营养物质。经常食用大豆能为孩子补充大脑营养，提升记忆力，同时还有助于骨骼的发育，让身高蹿得高。 【推荐食谱】 韭菜炒豆芽 原料：绿豆芽50g、韭菜150g 调料：色拉油、盐各适量 做法：将韭菜择洗干净，沥干水分；把绿豆芽去根，清洗干净，沥干水分待用；锅中放油烧热，下韭菜翻炒变软，然后放绿豆芽继续翻炒，调味后即可装盘。