粉丝瓜怎么吃好吃？
1，西瓜要挑熟的吃 买回来的西瓜一般有两种状态，一种是一颗一颗的，这种一般都是熟了的，我们可以直接切开来吃；另一种是连着的，这种一般是生一点的，可以放几天，等它熟了再切着吃。所以，不要担心自己的西瓜还没熟就买了。 不过，现在天气逐渐转热，如果西瓜放的时间太长，即使没熟也容易坏掉。最好一次不要买太多，吃多少买多少。当然，如果真的买多了，又吃不完，也不要担心，可以把西瓜切成小块，用保鲜膜包好，放在冰箱内冷藏起来，这样可以保存2-3天左右。但切记：不要清洗！因为清洗会破坏西瓜表面的细胞，加速腐败变质。
2，西瓜要切开吃 从卫生角度考虑，切好的西瓜最好半小时以内吃完。如果要留到第二天，建议把切好的西瓜装入保鲜盒内，放入冰箱冷藏，并在开封后尽快食用。
有的人在切西瓜时会把西瓜瓤全部掏空，然后用凉水或盐水浸泡，这样就能使西瓜口感变得更甜。其实，这样做是不正确的。西瓜富含氨基酸和可溶性糖类等营养物质，切开后，这些物质与空气接触，表面就会很快出现氧化过程，使甜度下降。我们只要清洗干净表面就可以了，不用将内部也完全清洗。