豆腐炖蒲公英好吃吗？
第一次听说以豆渣和蒲公英一起做菜，还是第一次吃！感觉挺有意思的。 豆渣是碾米机加工剩下的残渣，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。味道有点发酸。 蒲公英，又名黄花地丁、婆婆丁，含有人体必需的氨基酸、微量元素等营养成分，有“天然抗生素”之称。清热解毒，消肿散结。
将两者放在一起煮汤食用，有着很好的利尿、解毒作用。对缓解上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛、小便发黄有不错的效果； 对预防感冒和其他呼吸道感染也有好处。 有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。用治疔疮肿毒、乳腺炎、肠炎、肝炎、泌尿系感染等症。
在饮食上，我们应注意多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜与水果，如芹菜、韭菜、白菜、柿子椒、苹果、香蕉、梨、西瓜、甜瓜等。还可以饮用蒲公英水来清热降火。 除了上述内容外，日常也要注意保持作息规律，保证睡眠充足，适当锻炼，都有助于增强身体抵抗力，有助于疾病康复。