天蚕土豆什么招牌好?
天蚕土豆近年来的名声大噪,除了《斗破苍穹》的爆红以外,他的另两篇作品《武动乾坤》和《大主宰》也相继被拍成电视剧。而这几部作品都有同一个特色,那就是有浓厚的东方色彩。
众所周知,土豆是我们日常食用的农作物。可是,天蚕土豆却是非同一般。天蚕土豆具有滋养皮肤、抗衰老、减肥瘦身和排毒养颜的功效。这是为什么呢?还别说,天蚕土豆这种“新奇特”的价值还真是人类第一次发现。那么,天蚕土豆要怎么吃,才能发挥出它这些特别的食疗功效呢?我们接着往下看。
●天蚕土豆的特别的食疗功效
天蚕土豆的丝状体为大量的淀粉,是较低热量、较低脂肪和高纤维素的食物,尤其是糖尿病人首选的食疗佳品。天蚕土豆中含有大量的维生素C和氨基酸,和维生素B6、多酚类一样,具有延缓衰老、美白肌肤之功效。另外,天蚕土豆对视网膜上的感光视觉细胞有保护功效,能促进的新陈代谢。
天蚕土豆怎样吃才能发挥以上功效呢?
●天蚕土豆的吃法
1、炸土豆。把土豆去皮、切成片状,用适量的油盐腌一会,然后放进油锅变成金黄色;炸好了就可以食用了,味道香、口感脆、嚼起来爽爽的感觉。如果不喜欢吃脆炸的,就可以把油炸好后,撒一些胡椒粉,然后放在一边静置半小时以上,让汤汁充分的渗透进去。之后,炖五红烧、小炒或者涮火锅都行。
2、煮土豆。把土豆切成块,放上冰糖。然后加入适量的小火煮,等的水沸腾了、土豆熟了,就可以熄火,把土豆盛出来。如果是小朋友吃,锅里的东西煮熟了就可以盛出来了,如果是大人吃,就等到土豆绵了、吃起来口感更好时盛出来。如果喜欢吃软烂的,可以像煮饺子一样煮着来吃。虽然会失掉一些口感,但是特别绵软,也还不错。另外,煮好后的土豆可以拌着白糖吃,更加爽口;还可以加点番茄或其他调料炒着吃。
3、蒸土豆。把土豆去皮切小块,上锅隔水蒸二十分钟,煮熟后可以加点盐或胡椒粉拌匀了吃,也可以把蒸好的土豆扣在盘子里,把盘子里多余的汤汁倒回锅内烧开,加入青椒圈翻匀就可以关火了。出锅后还可以依据个人的口味撒点香油、香菜末和葱花。