红枣炖排骨怎么做？
原料 猪排骨400克、红枣15枚、葱段姜片绍酒精盐适量。
制作 将猪排骨洗净斩块入沸水锅焯去血沫再洗净。红枣洗净，投入煲锅内，再放入排骨加鲜汤，大火煮沸撇净浮沫，放入葱段姜片绍酒，转用小火煲40分钟，加入精盐煮入味即成。
功效 补脾和胃、养血安神。适用消化不良、脾虚食少、经常失眠、贫血体弱者食用。健康人食之养颜美容、延年益寿。亦为老年人滋补佳肴。
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原料 猪排骨400克、红枣15枚、葱段姜片绍酒精盐适量。
制作 将猪排骨洗净斩块入沸水锅焯去血沫再洗净。红枣洗净，投入煲锅内，再放入排骨加鲜汤，大火煮沸撇净浮沫，放入葱段姜片绍酒，转用小火煲40分钟，加入精盐煮入味即成。
功效 补脾和胃、养血安神。适用消化不良、脾虚食少、经常失眠、贫血体弱者食用。健康人食之养颜美容、延年益寿。亦为老年人滋补佳肴。