田七鸡脚汤有什么作用?
鸡脚,又叫鸡爪、凤爪等,营养成分比较全面,对于保持皮肤光滑细嫩,促进生长发育均有重要作用。田七鸡脚汤是一道汤品,制作原料主要有鸡脚、田七等。
在鸡脚的皮内含有丰富的胶原蛋白,它是一种水溶性的蛋白质。如果长时间地炖煮,皮内的胶原蛋白就会溶解到鸡汤里,而鸡汤的味道也会变得更浓香,所以老鸡脚炖汤会更加营养和美味。用炖的时间的长短来控制胶原蛋白的溶解度,在一定程度上还能够达到减肥美肤的双重功效。
田七鸡脚汤有美容瘦体,养颜驻容,健脾补虚,舒筋活络,强健腿足的作用!特别适合腿部皮肤黑黄、瘦弱,脾虚食少,容易疲倦头晕的人!